親知らずの抜歯

先ほど親知らずの抜歯をしてきました。
左側のほっぺが腫れて、口の中が血の味がします・・・。
麻酔が切れたら痛みがでそうな感じで、少しずつズキズキしてきました。
抜くときに「バキッ」という音がしたのが忘れられませんが、抜いた歯をもらってきました。
・・・取っておいてどうするの??自分・・・

明日から接客がおぼつかない感じがしたら、歯の痛みのせいです、きっと。

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さて、トックブランシュの遅い夏休み中はご迷惑をおかけいたしました。
沢山の着信履歴がありましたし、直接お越しいただいたお客様もいたみたいです。
次の長期休みは年末年始に1週間程です。よろしくお願いいたします。

上の写真は、3世代で楽しんだディズニーリゾート。
ディズニーシーで、子供を祖父と叔父に預けて親は楽をする、の図です。
ディズニーシーは2回目だったのですが、いまいち回り方や楽しみ方が分からず
おまけに初めてのハロウィーンで混んでいて、のんびり歩き回っただけになりました。

ですが、絶叫マシーン好きな姉弟。タワーオブテラーは2度連続で乗りました。
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しかも閉園間際のファストパスだったので、夕食後にギリギリタクシーで駆け込み、
おまけにエレベーター内はご覧の有様でそれはそれで怖かったです。

ダメだ、歯が痛くなってきたぞぉ・・・。
ozawa
カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2009-09-28 12:43

トックブランシュの不思議

店内にミニチュアボトルを飾ってあるんですが、

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こんな感じです。
良く見ると・・・
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開けてないのに減っているボトルがあるんですね。
これは、アルコールが気化してなくなってしまったんです。
「天使の分け前」ですね。
                                        谷中
 カジュアルフレンチ トックブランシュ
                                    
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by toque-tateyama | 2009-09-09 17:42

ひとりランチ♪

夏休みも終わり、息子は幼稚園、娘も保育園。
一人の時間を久々に過ごせる今日。
8月から計画していた「ひとりランチ」を堪能してきましたっ!

場所は館山のアークスという集合施設にある「カーサフレスカ」さん。
ずっと気になっていたにも関わらず一度も行けていなかったお店。
ぐるなびなどで検索したら月曜は営業していないような記述だったのですが、
どうやらやっているらしいとのことで、喜びながら行って参りました。

沢山メニューがあって、迷い過ぎたのですが、
ランチセットのパスタランチに決定。

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まずはサラダ。レタスと水菜、生ハムにハーブソルトとペッパーで仕上がっています。

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これはランチ外ですが、バナナジュース好きな私は頼まずにはいられなかった
「フレッシュバナナミルク」?だったかな。500円くらい。量はちょうど良かったです。

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迷った挙句に決めた「カルボナーラ」
他には今日のパスタの富津産あさりのボンゴレやトマトスパがあった。
ピザも食べてみたかったけど、次回にすることに。
カルボナーラは今まで食べた中で一番美味しかったかもしれないです。
他店で大失敗したことがあるので緊張しましたが、ベーコンも大きくカットしてあってお腹いっぱいに。

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そしてデザート。3種類から選べました。
私が選んだのは「ガトーショコラ」
他には「巨峰のグラニテ」「バニラのアフォガード」があり、聞かずとも丁寧に内容も説明してくれました。

本当は最初に紅茶をオーダーしたのですが、デザートの案内をされてコーヒーに変更!
予想通り濃厚で甘いガトーショコラ、産まれて初めて!コーヒーを最後までブラックで飲めました。

テーブルには、06年くらいからお客様に書いてもらったらしいコメントノートが置いてあったので
拝見しながら料理を待っていたのですが、どうやら「ペペロンチーノ」や「マルゲリータ」が美味しいとのこと。
次はコレ食べよう。

その全てのお客様のコメントにお店の方からのメッセージが書いてあって微笑ましかったです。
トックブランシュもお客様からアンケートを頂戴していますが、あんまりコメントしていなかったな。
そしてそのアンケートには、ソースやスープ、デザートが選べたらいいななんてことがよく書いてある。
残念ながら実現しないことでも、お客様の要望を聞けるってすごくためになるし嬉しいこと。
カーサフレスカさんも、きっとこうやっていいお店になってきたんだと思う。

月曜日の恒例にしちゃいそうな美味しい[ひとり]ランチでした。大満足♪ご馳走様でした。
ozawa
カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2009-09-07 13:39