雪とホテルと新幹線

先日HAPPY事情により、普段絶対休めない土日にお休みができたので♪

新幹線に乗って(2階指定席の予約が取れず、まさかのグリーン車)
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見たこともない自分の倍以上ある雪!雪!雪!に突っ込みながら遊び
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必死に1時間かけて彫り上げた、小さなかまくらに子供を喜ばせ
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ホテルではカニや魚沼産コシヒカリ、ステーキを堪能
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ついでに7歳の誕生日を現地のケーキ屋さんで購入しお祝い
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翌日は新幹線ギリギリまでリフトに乗って滑り降りた
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私はストック無しでこの子を抱っこし無事滑り降りた。ブランク7年。なんとかなるもんだ。
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ウルトラマンタロウのケーキは、越後湯沢にあるケーキ屋さんを見つけたので
そこでオーダーしました。
パティスリー スフェール丸屋
好きなキャラクターを描いてくれるなんて素敵!!でしょう。最高でした。
ただ、バイキング食べ過ぎていたので、本来の美味しさを知るには別の機会が必要かも。
孫1へのサプライズが目的だったので心残りです・・・。

越後中里。いいところですよ。
ムッシュ家では小学校~高校くらいまで毎年行っていたので
懐かしかったです。

家族で土日にお出かけっていいもんですね。
これからも、そうやってトックブランシュに食事に来てくださるファミリーの
お手伝いができればいいなと思います。

そして願わくば、また機会があれば土日に休んでみたいもんです♪
でも平日休みに慣れていると、各所の混雑振りにはビックリしますね・・・。
ozawa

南房総 館山のレストラン カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2011-02-22 16:32

ちっちゃいシェフ、デビュー。

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今週は2月の料理講習会がありました。
今日は土曜開催。孫1と孫2が店で待機の日だったのですが、
突如、孫1が「アシスタント」をすることになりまして・・・。
ですが急すぎて、持ってたKIDS用のコックコートはサイズが小さく
防止とエプロンのみで乗り切りました。

今日のメニューは
・キャベツたっぷりミネストローネ
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・白菜とキャベツのグラタン
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・魚のワイン蒸し
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孫が気になったのもあってか、若干作業が前後したじーちゃんムッシュ(笑)
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ちっちゃいシェフは一生懸命ミネストローネを作る作業を行っていました。
思いのほか試食が早くできてしまい、てんてこまい^^;

仕上がったミネストローネは孫2号が「美味しい!」と間食しました。
次回は3月ですが、水曜も土曜も定員御礼です。

料理講習会の日は、一般営業は13:00前頃からの営業となりますが
ラストオーダーの13:30分までにご案内できるお客様数には限度があります。
ご迷惑をお掛けしますが、事前にご予約・お問い合わせをお願いします。

ozawa

南房総 館山のレストラン カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2011-02-19 18:50

私事ですが

2月5日にオークラアカデミアパークホテルで結婚式を挙げました。

S様から頂いたカラーと妹の手作りのウェルカムボード
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挙式の最後
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こんなこともしました(笑)
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あまりプライベートなことは書かないようにしてますが、
お店を休みにしたり、お客様に頂き物や温かい言葉を頂いたりしたので
書かせてもらいました。
皆様、ありがとうございます。
                              谷中

南房総 館山のレストラン カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2011-02-18 18:59

日曜の夜から、月曜にかけて館山でも雪が降りました。

月曜の朝に撮った写真です。
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日曜の夜に降ってたので積もるかなぁと思ったら車に少し積もりましたね。
年に何回か、雪が舞いますがなかなか積もらないですね。
今冬は、すでに3~4回舞ってるかな?
最近寒い!!!風邪ひいちゃいました。
皆さんもお大事に。

                            谷中

南房総 館山のレストラン カジュアルフレンチ トックブランシュ
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by toque-tateyama | 2011-02-03 13:59